Projekt schválený v roku 2006

Inovácia výuky a praxe s dôrazom na využívanie IKT vo vzdelávacom procese

Obdobie                    od 01.01.2007          do 26.08.2007

Cieľové krajiny: 

Francúzsko              partnerská škola:           Antenne des métiers de Bouche CFA MF de Vendée

Estónsko                   partnerská škola            Narva Vocational Training Centre

Litva                            partnerská škola            Vilnius Zirmunai Labour Market Training Centre

Účastníci:                  pedagogickí pracovníci, pracovníci profesnej prípravy                                                     

Počet účastníkov:   7      FR - 3,  EE – 2, LT - 2

Ciele:

ü  snaha o zvyšovanie kvality vyučovania, celoživotného vzdelávania a nachádzanie nových možností a prístupov k odbornej príprave.

ü  vymeniť si v partnerských školách a podnikoch potrebné know-how ako efektivnejšie využívať najmodernejší softvér v jednotlivých predmetoch,

ü  výmena skúseností  zo zavádzania nových možností a prístupov  v odbornom vzdelávaní,

ü  výmena skúseností medzi učiteľmi partnerských škôl a tiež medzi školou a podnikmi realizujúcimi odbornú prax

Projekt schválený v roku 2007

Kvalita a inovácie v odbornom vzdelávaní a profesnej príprave

Obdobie                    od 01.09.2007          do 01.06.2008

Cieľové krajiny: 

Francúzsko              partnerská škola:           Antenne des métiers de Bouche CFA MF de Vendée

Fínsko                        partnerská škola:           Lahti College of Hospitality 

Portugalsko             partnerská škola            Escola Profissional do Fundao

Česko                         partnerská škola            Střední škola hotelnictví a gastronomie

Estónsko                   partnerská škola            Narva Vocational Training Centre

Maďarsko                  partnerská škola            Krudy Gyula Kereskedelmi vendeglatoiparári Szakkozépiskola

Účastníci:                  pedagogickí pracovníci,  pracovníci profesnej prípravy                                                    

Počet účastníkov:   18    FR - 3,  FI -3, PT – 3, CZ – 3, EE – 3, HU - 3

Ciele:

ü  ponúknuť učiteľom a pracovníkom profesionálnej prípravy ďalšiu možnosť vymeniť si a získať poznatky ako viesť žiakov k aplikácii dosiahnutých vedomostí a zručností,

ü  vymedziť kompetencie žiaka v odbore,

ü  špecifikovať obsahové oblasti, spôsoby hodnotenia úspešnosti žiaka, zúčastniť sa odborného vyučovania,

ü  vymeniť si skúsenosti a poznatky z metodiky, didaktiky odborných predmetov,

ü  ako sa výchovno-vzdelávacím procesom približujeme praxi a potrebám regionálneho trhu práce v oblasti hotelierstva. porovnať kvalitu v poskytovaní ubytovacích a stravovacích služieb s úrovňou v SR a

ü  preniesť pozitívne skúsenosti do praxe – v škole počas ďalšej odbornej praxe, v partnerských podnikoch a neskôr vo svojej profesionálnej činnosti